利用蒸汽發(fā)生器蒸干紅棗,營養(yǎng)價值更高!
大家都知道紅棗是補血神器,但是其實它的功效遠不止補血,紅棗采用不同的吃法可以產(chǎn)生多達十二種功效!使用蒸汽發(fā)生器將紅棗蒸熟可以預防哮喘。
中醫(yī)認為,紅棗有調養(yǎng)臟器、滋補氣血的功效,多吃紅棗有預防哮喘的作用,所以有哮喘的病人應該堅持每天堅持吃蒸熟的紅棗以提神、增強身體免疫能力。
除此之外,蒸汽發(fā)生器蒸干的紅棗還可以用來泡茶,利用高溫蒸汽蒸干的紅棗炒黑后泡茶喝,可以治療胃寒、胃痛,如果放入桂圓就是補血補氣茶了。
紅棗除了蒸干食用,還可以用來熬湯,紅棗熬的湯有止咳潤肺的功能,如果在熬湯時加桂圓煲紅糖水到棗爛而桂圓綿時,打只雞蛋在里面,然后繼續(xù)用小火焐熟雞蛋,這樣做出來的雞蛋也很滋補。
不過大家由于一般不會一次將買的紅棗吃完,所以大部分都是買的干紅棗,這樣易于存放,那么紅棗的蒸干工藝就顯得尤為重要的,蒸干不透徹,放久了容易變壞,使用諾貝思蒸汽發(fā)生器將紅棗蒸干,可以完全將紅棗里面的水分蒸干,正常紅棗的保質存放期限。
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