西風(fēng)起，蟹角響，菊黃蟹肥又是一年吃蟹季。要說吃蟹當(dāng)屬陽澄湖的蟹為精品。不過不必非要執(zhí)著于陽澄湖的大閘蟹，只要是蟹它好吃就行，因為每年這個時候市面上到處都自稱是陽澄湖的大閘蟹，是否可靠就不得而知了。

但是我知道用諾貝斯蒸汽發(fā)生器蒸的大閘蟹是"蒸"的好吃營養(yǎng)。就如舌尖上的中國所說，真正的美味往往只需要最簡單的烹飪。對于大閘蟹，蒸是最能體現(xiàn)它的鮮美的，反而那些味道特別重的做法掩蓋了蟹肉的鮮甜，還讓大閘蟹本身的營養(yǎng)流失。

大閘蟹不僅味道鮮美營養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，含有大量的的蛋白質(zhì)，還有鈣和鐵及豐富的維生素A和維生素B1等。通過諾貝思蒸汽發(fā)生器蒸煮不會使大閘蟹的營養(yǎng)物質(zhì)流失，保留了它的營養(yǎng)價值。

諾貝思蒸汽發(fā)生器出氣快，熱效高，節(jié)能環(huán)保。智能控制系統(tǒng)，一鍵式操作就能擁有一鍋美味的清蒸大閘蟹。